Nimfa (Tomoichi)

как я мог ещё не отписаться тут?!! запишите меня,пожалуйста..только пока в черновик (не сразу в тетрадь) :)

Очень понравилось аниме! Хочу поиграть в игру ^^ ах да! ещё,скорее всего,буду косплеить Рену :) Возьмите в тим!Онэгаай!!! :)

О!!!! А тут вкусняшков не раздают вступившим? ;) Lawliet-san Возми меня к себе под шоколадное крылышко :) Я постараюсь хорошо себя вести и оставить тебе кусочек какого-нибудь лакомства :) У меня даже "пара рецептиков" есть :) К понятию "лакомства" в Японии относятся не только сладости, выпечка, но и фрукты и отчасти орехи. Все то, что на Западе называется кондитерскими изделиями, имеет давнюю историю и составляет очень существенную самостоятельную часть кулинарии, не является органической частью японской кулинарной традиции. Что такое приготовленные сладости, японцы впервые узнали только в конце VШ в., когда на столах придворных аристократов появились китайские кондитерские изделия, сделанные из смеси клейкого риса и пшеничной муки. До этого сладостями японцы считали фрукты, свежие (персики, груши) и сушеные (хурма, каштаны). Традиция приготовления собственно японских сладостей начинается с Хll-Хlll вв., когда японцы научились готовить пасту из красных бобов и сладкого картофеля. Новый импульс этой странице японской кулинарии придало начало довольно широкого производства сахара во второй половине ХVП в., что позволило разнообразить ассортимент сладостей. Но сегодня содержащие мало жиров животного происхождения, богатые клетчаткой национальные лакомства обретают второе дыхание, переживают своего рода ренессанс в связи с кампанией за здоровую пищу и здоровый образ жизни. Практически все традиционные сладости приготавливаются из рисового или бобового теста, сахара, растительного масла, некоторых зерново-овощных культур, а также разновидности желатина - агар-агара. С помощью агар-агара готовят самые разнообразные японские мармелады, а также популярные сладкие блюда типа компота, например желатиновые кубики в сладком бобовом сиропе, или желе, приготовленное из мякоти мандарина и залитое в корзиночку, вырезанную из его кожуры. Безе по-японски 2 яичных белка, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана измельченных обжаренных лесных орехов, сахарная пудра для посыпки. Для орехового крема: 3 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 яичный желток, 1/4 стакана измельченных обжаренных лесных орехов. Охлажденный яичный белок взбить в эмалированной, стеклянной или керамической посуде, добавить 1/2 ст. ложки сахарной пудры, взбивая до получения однородной глянцевой массы. Продолжать тщательно взбивать белковую массу, добавляя небольшими порциями сахарную пудру. После этого всыпать в безе обжаренные и измельченные лесные орехи, поместить массу в кондитерский мешок и выдавить спиралью безе на противни, выстеленные листами кальки, на которых нарисовано 40 кружков диаметром 5 см. Поместить противень в слегка нагретую духовку (130-140 °С) и выпекать на слабом огне в течение 20 минут до сухого состояния. Готовое безе охладить, не снимая с противней. Приготовить крем: размягченное масло взбить с сахаром до получения кремообразной массы и, продолжая взбивать, добавить яичный желток и лесные орешки. Охлажденные половинки безе снять с бумаги, склеить попарно, прослаивая кремом, выложить на тарелочки, посыпать сахарной пудрой и подать к зеленому чаю. Выпечка с клубникой и киви Итиго то киви кэйки 100 г масла, 70 г сахарной пудры, желток от одного яйца, 200 г муки. Для лимонного заварного крема: 3 желтка, 90 г сахара, 60 г муки, 400 г теплого молока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. ликера. Для желе: 1 ч. л. агар-агара, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. ликера, несколько листьев мяты. Для украшения: 3 очищенных киви, несколько ягод клубники. Растирать масло с сахаром пока масса не станет белой, добавить желток и хорошо перемешать. Всыпать муку и размешать деревянной лопаточкой. Сделать колобки и положить в холодильник минут на 15. Нагреть духовку до 200 градусов. Раскатать колобки и сделать из них как бы тарелочки. Проткнуть тесто в нескольких местах, чтобы во время выпечки (10 минут) оно не вздулось. Уменьшить огонь и выпекать еще 7-8 минут. Вынуть и остудить. Приготовить лимонный крем: взбить желтки, добавить сахар и хорошо растереть, добавить муку и мешать, пока масса не станет однородной; добавить 100 г молока и хорошо перемешать, влить остаток молока, снова размешать и пропустить эту массу через сито; нагревать крем на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой; когда он начнет густеть, мешать очень тщательно, чтобы не пригорел; когда начнет закипать, снять с огня. Влить лимонный сок, ликер и помешать. Смазать выпечку кремом и украсить кружочками киви, а сверху разложить клубнику. Приготовить желе: в маленькой кастрюле вскипятить 100 г воды; смешать агар-агар с сахаром и выложить в кастрюлю; хорошо размешать, пока не разойдется сахар и агар-агар; снять с огня и добавить ликер. Полить сверху фрукты и украсить листьями мяты. Медовые лепёшки в сиропе Каринто 2 стакана пшеничной или бобовой муки, 1 ст. ложка меда, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1 ст. ложка темного кунжута, 1/4 ч. ложки соли, растительное масло для жаренья Для сиропа: 1 стакан сахара, 1/3 стакана воды. Кунжут обжарить, помешивая, на сухой сковороде в течение 40-50 секунд и остудить. В кастрюлю или миску положить мёд и соль, влить теплую воду, хорошо размешать, вбить яйцо и тщательно растереть до однородного состояния. Просеять 1 3/4 стакана муки с содой и, тщательно размешивая, небольшими порциями ввести в медовую смесь. Затем добавить кунжут и вымесить тесто. Сформовать из него колбаску толщиной 1 см, нарезать ее на кусочки длиной 3-4 см и раскатать каждый кусочек в лепешку. Полученные лепешки обвалять в муке, выложить по 4-5 штук в глубокую сковороду с хорошо нагретым растительным маслом и обжаривать на среднем огне в течение 2-3 минут. Готовые лепешки выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Приготовить сироп: в маленькую кастрюлю положить сахар, залить его водой, размешать и, снимая пену, нагревать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Готовый сироп слегка остудить, окунуть в него лепешки и дать им хорошо пропитаться. Подавать с зеленым чаем или мороженым. Цитрусовые в сиропе Кинкан-но канрони 15 небольших плотных мандаринов, 1 ч. ложка сакэ, 2/3 стакана сахара. Мандарины вымыть горячей водой, обсушить, сделать на каждом мандарине 3-4 вертикальных надреза так, чтобы не прорезать плод насквозь, и вынуть семена. Подготовленные фрукты положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла мандарины, добавить сакэ, довести на сильном огне до кипения, уменьшить пламя и варить на небольшом огне в течение 10-15 минут. Затем мандарины вынуть, обсушить и остудить. К жидкости, оставшейся после варки мандаринов, добавить сахар и 1/3 стакана воды и, помешивая и снимая пену, довести до кипения и варить 1-2 минуты. В полученный сироп положить охлажденные мандарины, поварить 8-10 минут, откинуть на дуршлаг, слегка обсушить, выложить на тарелочки и подать к столу. Колобки из сладкого картофеля Тякин 400 г очищенного сладкого картофеля, 3 ст. ложки сахара, 2 1/2 ст. ложки изюма без косточек, 1/4 ч. ложки соли. Сладкий картофель нарезать ломтиками, положить в кастрюлю с большим количеством холодной воды и оставить вымачиваться, чтобы избавиться от специфического терпкого вкуса. После этого выложить картофель на сито, поместить его на паровую баню, сварить на пару до мягкости, обсушить и растолочь в однородное пюре, добавив сахар и соль. Затем всыпать промытый и обсушенный изюм, хорошо перемешать и сформовать из этой массы 12 шариков. Каждый шарик положить на середину влажного кусочка полотняной ткани, завернуть его, туго скрутить, украсить полученные тугие колобки одной изюминкой и подать к столу. и маленько фкусных фоток :)

Ня!!!!С новым мышиным вас!! ^^ самого огромного счастья,исполнения самых сокровенных желаний.. В общем, ОМЕДЕТО ГОЗАИМАС! ;))))))ня вас люблю ^^

народ! вы явно зажрались (прошу прощения за неприличное слово :rolleyes: ) - обращение к тем,кому "не понравилось"! было всё зашибись!просто супер!спасибо огромнейшее организаторам!!баааальшой респект ВАМ!!! Я ВАС ЛЮБЛЮЮЮ!! Х)))) момент: все плавают по Д.А. в темноте..тут включается свет. . . "О!!Привет!!Ты пришёл(ла)...О! Ты сменил(а) причёску....Клёвый прикид.." и т.д. короче! всё отлично! -_-

я как-то сильной разницы не отличаю :rolleyes: читаю всё ^^

К матам отношусь терпимо :rolleyes: ну материшься ты и ладно :) сам не матерюсь (хотя бывает,вырывается почему-то.. :D ).

Терпение..я терпиливый :rolleyes: в принципе,могу стерпеть всё,что угодно (кроме сильной физической боли - могу отключиться,например)..ничто не заставит меня выйти из себя :)

Всё,что не сделано - должное! Ну должно было так случиться! Не хочу ничего менять,исправлять,даже самые обидные "ошибки" :rolleyes:

я просто хочу быть собой! И фиолетово,кто и что скажет :)

я получил какое-то количество новой информации,познакомился с новыми людьми,сходил первый раз на фест...ну дальше мелочи... а в целом всё просто продолжалось,как должное :)

Akuma-nya да,Маш! я тоже МАШ ;) и,честно говоря,мне параллельно на моё имя ;) раздражает только,когда на уроке говорят: "Мария,ответьте на вопрос" и 4 Маши хором в ответ: "На какой?"

В принципе,отношусь к ним,как и ко всем людям - не испытываю ненависти и отвращения,не обожаю и не привязываюсь..единственное,что хочу сказать - это банальное "дети - наше будущее и наша надежда" ;) ..и мы ведь тоже были детьми ;) Нарожаем будущих анимешников :D

Akuma-nya да! скоро ещё выложу всякого ^^ ведь скоро НГ,надо рисовать,рисовать и ещё раз РИСОВАТЬ ;)))))

WetSun Пасиб! Я шчастлиф ^^ это маслянные мелки ;)

давно не выкладывал рисунков ^_^ воть ^^

ну вот! опять чат развели -_- Честно говоря,не думал,что Amadis такой разговорчивый :lol:

Просто скажу,что мне это не нравится.. пусть ходят,в чём хотят ^_^ все по-своему это воспринимают (уверен на 100%,что маньяки-извращенцы полностью одобряют подобного рода "наряды")

как может кто-то быть ненужным? это унижение..человек - не вещь!! :ph34r: :) :angry: *злится*

впервые в жизни на прошлой неделе я уснул на уроке истории О_О а так,вроде,только дома сплю :ph34r: люблю дрыхнуть на полу ^^ и вообще,последнее время обожаю валяться,составив ноги на стенку :)

Мне по душе античность.. трудно определиться -___- в общем,Греция :ph34r:

Греческий профиль :P и прирождённая уступчивость

Меня поразил один дядька (не помню,как его там), заявивший,что никто не имеет право из реального человека делать несуществующего виртуального..может я не правильно поняла его,но..неужели не существует ни одного советского мультика,герои которого люди? да почти все такие! >:P

я последнего-то не помню,а вы о первом спрашиваете :P

с детства очень люблю кошек ^^ особенно сервалов!!