просто психика Саске в момент разговора с братом, порубившив в капусту весь клан, была очень возбуждена, вот почему то оставило большой след в памяти, а укрепилось и усилилось это желание при повторной втрече, когда он даже докаснуться до Итачи не смог... вот и эффект!