Любимое (японское) блюдо

[Aeolide]

Размышляя чем бы поужинать, я пришёл к выводу, что подобной темы тут ещё не было. Посему, уважаемые милсудари и милсударыни:

 

Какое блюдо из японской кухни является у Вас любимым?

 

Надеюсь увидеть вкусные ответы (ну и что народ ел что-то помимо суши)

 

Go!!

 

 

@Shin LiR, от тебя, как местного, хотелось бы фоточек ^^,

[barmy]

Из любимого: якинику и сябу-сябу (особенно all-you-can-eat), окономияки (когда сам делаешь), тонкоцу рамен, чу-торо суши и абури салмон суши, басаши суши из конины и якинику из нее, якитори с пивом в ятай.

[Yamamoto]

Как выбрать хороший рис? Как избежать скандальной китайской подделки из какой-то полупластмассы?

[shiоri]

Якинику и якитори с пивом рулят ~~ Соба вкусная, унаги.

Но больше всего люблю вкусняшку Моти с адзуки.

А вот сущи, сащими и данго — наоборот не. Онигири тоже не особо.

Мисо-суп вроде норм /смутно помню уже/, тофу — жареный клёвый, нежареный шляпа.

Рамен, темпура — дефолтная норм вкусняха.

Если про питьё, то сакэ и сётю — шляпа полная, маття — специфично, но круто.