про чай

Заварил улун Гуй-Хуа. Налил в чашку кипятку и бросил листочек, сижу смотрю, как он в воде разворачивается.

Чай получается, когда завариваешь с настроением. Чай любит настаиваться в тишине, тогда он может исцелить душу. Люблю разные чаи, какой заварить - зависит от ситуации, людей, для кого он предназначен.

распробовал Масалу с молоком - волшебно...

Пью улун с османтусом. У меня его весьма много, а на заварку достаточно одного листика. Хоть каждый день наслаждайся. Очень приятный чай.

Мамина знакомая передала какой-то особенный Пу-Эр. Сказала, давление понижает. А у меня зашкаливает иногда.

Японские чайные школы - хранители традиций чайной церемонии. Без них немыслимо представить себе формирование чайной культуры Японии.

 

 

 

О том, как зарождались эти школы и как они изменились со временем, расскажет Наталья Петренко, выпускница кафедры японской филологии Института стран Азии и Африки МГУ имени М.В. Ломоносова, специалист по японскому языку и японской литературе, член чайной школы Урасэнкэ с 2013 года.

 

 

Пью японский кокейча. Вкус нереальный.

Сестра побаловала - привезла английского чаю. А пью из битловской кружки, которую мне Мидори купила на Бейкер-стрит.

В кои-то веки пью дарджилинг. Удовольствие редкое. И хватит надолго, денег нашлось на большой пакет.

Завариваю последний дарджилинг. Но у меня есть ещё китайские чаи, очень приятные на вкус.

Я обожаю чай, коллекционирую его, также нравится ходить на чайные церемонии и хочется научиться их вести. Сейчас больше всего люблю хороший японскмй матча. Мало где в России его можно достать самого лучшего качества (во многих кофейнях наливают самый дешманский, который в Японии используют только для изготовления шоколада и конфет, а не питья). Пробовала разного качества и разница колоссальная. Теперь знаю, где брать лучший. Самый годный в мире всего лишь 3 фирмы в Киото делают. Так что если впм не нравится матча, возможно вы пробовали чай низкого качества или неправильно его готовили ,)

Я обожаю чай, коллекционирую его, также нравится ходить на чайные церемонии и хочется научиться их вести. Сейчас больше всего люблю хороший японскмй матча. Мало где в России его можно достать самого лучшего качества (во многих кофейнях наливают самый дешманский, который в Японии используют только для изготовления шоколада и конфет, а не питья). Пробовала разного качества и разница колоссальная. Теперь знаю, где брать лучший. Самый годный в мире всего лишь 3 фирмы в Киото делают. Так что если впм не нравится матча, возможно вы пробовали чай низкого качества или неправильно его готовили ,)

О, тут как раз в ЖЖ был большой пост об этом чае и как проводятся церемонии с ним. Конкретно в Аптекарском огороде в Останкино.

 

А я в кои-то веки зашёл в "Кофейную кантату", купил большой пакет Эрл Грея. Приятно пить его без чая, без ничего, просто так.

Открыл пачку дарджилинга из посылки от сестры. Какой-то новый, не попадался с такими вкусом. Приятный. И раньше даржджилинг получался слишком крепкий, горчил, а сейчас в самый раз.

Хотел купить Эрл Грея, но как раз друзья подарили Эрл Грей какой-то элитной английской марки, большую коробку. Едва начал её.

Допиваю оставшийся дарджилинг.

Весь чай без сахара.

2020 год

сразу с порогу обрушил бытовых проблем

Изменено 14 февраля, 20205 г. пользователем Yamamoto (смотреть историю редактирования)

Вот блин! Почему китайский чай так сильно отличается от всего остального чая? Он действительно вкусный!!! Даже тот что в пакетиках!!!

 

Китайский чёрный чай действительно вкусный. И жёлтый, и белый. Индийский в своё время не так ценился, потому что его доставляли морем и он пропитывался морской водой. А из Китая везли по суше караванами.

А вот такое пью я

 

Сегодня заварили улун с османтусом. У Мидори день рождения, так что решили как следует почаёвничать. Вкус восхитительный, лучше любого сахара.

а я сама чай составляю. у нас пасха и мы с родителями пьем зеленый с мятой, земляникой(сушеной) и в прикуску с моими самодельными банановыми кексами.)))))))))

А у меня друзья собирают травки в лесу, высушивают и заваривают. У них лес начинается прямо от дома.

На моей последней биопрактике чай делали, мне кажется, из всех росших в заповеднике трав, которые только находили. Причем было вкусно, что самое интересное.

А мы с друзьями ещё как-то в нашем парке нарвали трав и заварили. Клевер, помню, был. У нас было что-то вроде походного примуса или маленькой печки. Нас ещё конная полиция начала допрашивать, не проводим ли мы мистические ритуалы.