про чай

lazycat, а соли,соли-то сколько нужно?это главная загвоздка.

leiii, соли примерно 2 чайных ложки.

Иногда 3)) Пробуешь, если чай терпковат, то можно чуть подсолить еще, здесь конечно важно знать каким чай должен быть на вкус, человеку не знакомому с его вкусом сварить правильный чай трудно. Чай может быть также терпким, если самого чая переложили, тогда надо разбавлять.

Изменено 16 марта, 200817 г. пользователем lazycat (смотреть историю редактирования)

Ого,а ведь много.А что значит плиточный чай?он должен быть черным или зеленым?Масло сливочное,я надеюсь?(после шкварок меня ничего не удивит))

leiii, ну вообще-то плиточный чай сейчас редкость. Он в-общем то производится из байхового, только он крепче. Так что если класть обычный байховый, то можно положить немного больше. Мы варим обычно зеленый чай, но с черным тоже можно. Масло сливочное, да. А шкварки это что, в Монголии вроде бы и вовсе с вяленым мясом делают.))) К калмыцкому чаю очень хорошо подходят лепешки.

lazycat, простите мне мою необразованность ^_^ , но плиточный чай и прессованный чай - это одно и то же или нет? просто интересно... заранее спасибо!

Про себя могу сказать, что я чайныый наркоман... пью чай буквально через каждые пол часа на работе, а дома так еще чаще ^_^ Люблю практически любой чай, кроме чая в пакетиках... Очень люблю черный крепко заваренный чай!!! Без чая ваще не представляю как бы я жил... навереное у меня начались бы ломки :-D

нам недавно принесли мате. Вопрос к знатокам: его можно пить как обычный в смысле со сластями или это святотатство и портит весь вкус?

Hecate, именно прессованный. Он когда-то был популярен из-за долгого срока хранения. Раньше еще помню у бабули и кирпичный чай лежал, но это уж совсем давно было.

нам недавно принесли мате. Вопрос к знатокам: его можно пить как обычный в смысле со сластями или это святотатство и портит весь вкус?

По мне так любой чай жедательно пить без пряностей и всего остального, конечно можно добавлять кусочек лимона, но это желательней в черный чай!!

На счет мате... я не пробывал его пить со сластями, но и без них чай имеет хороший вкус!!!

Чай очень люблю. Последние пару лет подсела на зеленый чай с жасмином (без сахара) и только определенных фирм, где жасмин уж чувствуется так чувствуется. :wacko: первую половину дня я не ем и не пью, а вот после восьми вечера отрываюсь. Чашек шесть-семь за вечер с горкой сушеных памел. И жизнь прекрасна и удивительна.

Фи! не люблю

 Последние пару лет подсела на зеленый чай с жасмином (без сахара) и только определенных фирм, где жасмин уж чувствуется так чувствуется.

 

возможно прозвучит и мерзко, однако для меня, вся (или почти вся)

прелесть зелёного чая с жасмином заключается в том, что весь этот жасмин потом очень вкусно сжевать :P

Вот в каком виде терпеть не могу чай, так это с жасмином или бергамотом, мало того, что горчит, так еще и настолько банально!.. я люблю более оригинальные и редкие сочетания трав, цветов и фруктов в чае..

Использовался как основное средство борьбы со сном, как следствие потеря вкуса к оному. В данный момент, чай любого сорта - просто чай. Также потерян какой либо бодрящий эффект...

Чай - это то, чем я запиваю дешевый пирожок в столовой, определенно

Хм, чай если его правильно приготовить имеет очень хороший и бодрящий вкус, всеже это не просто напиток!!! Не зря же в Японии существует чайная церемония и люди специализирующиеся на этом :)... а кстати в столовой не чай, а так вода с элементом второсортной заварки или лучшем случаи пакетика... такую воду чаем назвать можно с трудом!!!

Гррр! ненавижу кофе. Люблю лай, крепкий без сахара, иногда с конфетами... Уммм, ням-ням.

аналогично люблю чай. но только желательно простой, черный..)

Чаще всего пью именно чай. В основном черный. Чаще всего "Принцесса Нури". Иногда покупаю "Липтон". Также люблю Каркадэ. Но это от случая к случаю.

Терпеть немогу чай с разного рода ароматизаторами.

Изменено 29 апреля, 200817 г. пользователем Sergey T (смотреть историю редактирования)

Вроде пью чай "Ахмад",ммм с лимончиком офигенно.

Люблю лай, крепкий без сахара, иногда с конфетами

Хватит над животными издеваться :-)

Я тоже пью чай, кофе не приветствую.

ня всегда тока чай пью. впринципе очч люблю с мятой чай или с малиной. с ежевикой еще вкусно очень,тока не ввиде заварки с ароматом ежевики а с натуральными ягодками )

Хватит над животными издеваться :-)

А они тут причем??? ээээ в смысле животные чай не пьют... или...

Tolix, а вы Чай любите или все ж Лай предпочитаете?! ^_^

народ подскажите как можно приготовить стандартный заварной зелёный чай, который у нас в супермаркетах продают типа Окея, максимально приблеженно по японским рецепам в обычных, так сказать советских условиях?... если можно то и сам рецепт(насколько я понял для каждого сорта зелёного чая, отличается время заварки чая)... ответ можно в личку или в аську...

з.ы. заранее спасибо...

Изменено 30 апреля, 200817 г. пользователем Naruto-kun (смотреть историю редактирования)