Значит так, ставишь себе торрент-клиент и скачиваешь сам торрент. Затем появляется окошко, в котором указаны все файлы, которые можно по этому торренту скачать, а напротив них стоят галочки, у ненужных галочки убираешь и вперёд. Написал несколько сумбурно, но, вроде, понятно. P.S. Лично я пользуюсь BitComet`ом как клиентом.