Экзотическая еда

[Lost Angel]

А на самом деле обычный салат из дайкона и моркови.

832898[/snapback]

дайкон это собсно редька, более того, в России тоже растут разные сорта и "японская" тоже растёт...

[Rui]

дайкон это собсно редька, более того, в России тоже растут разные сорта и "японская" тоже растёт...

851246[/snapback]

Ну только не такая горькая, больше размером и ОЧЕНЬ полезная. Только ее надо резать и сразу есть, потому что через пол часа теряются все витамины.

А вообще у нас во Владе никто это редькой не зовет. Дайкон и дайкон. Не экзотика.

[Cepra]

А ДрагонФрут, Личи, Лайм и т.п. растут почти на моей широте.

Только Китай их выращивает, а Россия нет.

 

Сомневаюсь что они во Владике расти будут.

[Rui]

Сомневаюсь что они во Владике расти будут.

853066[/snapback]

Во владике и не будут, а на широте Южной Кореи будут.

В Японии, всего на 200 км. южнее растут мандарины зимой. Дед-моряк сам видел и ел в январе прямо с куста.

Я к тому что и наши хотели бы, и могли бы по деньгам. Вывели бы морозоустойчивые и вырастили.

[Darkness Inside]

Люблю змей, да лягушек)

[Lost Angel]

уря!

под боком открылся магазинчик азиатской тайландской еды -)

уже опробировал тофу - вполне съедобная фиговина (1евро за пол кг - смешная цена)... на вкус вроде брынзы с манной кашей, только совсем без соли и гораздо нежнее.

а ещё там куча фруктов (часть в этом топике уже была) и консервы там по евро банка со всяческими (мяяя!) фруктоовощами и даже есть вино из личей!!! МЯЯЯ!

На следующей неделе буду пробовать джекофрукт в сиропчике, хе хе -)

[Lost Angel]

чёрт, а ведь большинство из этих фруктов относительно легко можно было бы выращивать на юге России... ммдя (читая описания фруктов).

[Rui]

чёрт, а ведь большинство из этих фруктов относительно легко можно было бы выращивать на юге России... ммдя (читая описания фруктов).

866732[/snapback]

О чем я и писал выше. Хотя некоторые и сомневаются.

уже опробировал тофу - вполне съедобная фиговина (1евро за пол кг - смешная цена)... на вкус вроде брынзы с манной кашей, только совсем без соли и гораздо нежнее.

866724[/snapback]

Попробуй его по разному приготовить. Очень вкусно получается.

даже есть вино из личей!!!

866724[/snapback]

СУГОЙ!!!!!

[Lost Angel]

Попробуй его по разному приготовить. Очень вкусно получается.

868235[/snapback]

мм, я его обжаривал с вкраплениями чеснока. А как ещё можно готовить?

СУГОЙ!!!!!

868235[/snapback]

угу -) Пробовал?

[Lamarre]

Самая экзотика - это то,что готовят студенты в общежитии из всего что есть под рукой.Уж поверьте.

[Йору]

вот нашёл сегодня в супермаркете такое чудо - на вкус - как виноград белый примерно, хотя, конечно это другой фрукт.

В интернете в основном немецкие сайты об этом диковинном фрукте, что растёт в Китае, Японии итп.

Радует такое разнообразие вкуса и вида доступных яств всё же.

825832[/snapback]

 

Личи клевые..=) Нам знакомый таец привозил *__* Угощал..Теперь это штука растет у меня дома, правда пока маленькая =__=

[Lost Angel]

Йору

Из семечка в горшочке?

[Corporal_Shephard]

эх,дети=)нет у вас опыта!

 

Фурляляй в собственном соку,с неангажированными лапездронами и маленькими чилийскими джинджерами...Во!

[Rui]

мм, я его обжаривал с вкраплениями чеснока. А как ещё можно готовить?

868603[/snapback]

Суп варить с водорослями и тофу. (ел в ресторане - неплохо).

Суси с жареным тофу они же инаридзуси. Тофу с овощами.

Мисосиру (суп) с тофу, но тун нужна мисо.

Нужны будут рецепты, пиши в личку.

 

Вино пробовал - понравилось.

[Ayami]

Каждый понедельник мы с сотрудниками ходим кушать в бар-суси. Там готовят очень вкусные роллы, суси, супы и десерты)

[Rui]

Это страничка с описанием большинства экзотических фруктов Таиланда и сроки их созревания.

Рецепты тайской кухни Специально для Lost Angel'а

Изменено 10 марта, 2006 пользователем Rui (смотреть историю редактирования)

[Lost Angel]

Rui

спасибо огромное -)

кстати, отзыв по джекфрукту - консервированный в сладком сиропе не особо вкусный, брать не советую.