Sup4ik

Здесь нашёл интересную статейку про рамен, его историю, популярность в Японии http://www.lomon.ru/school/japan/soba.html По поводу лапши быстрого приготовления написано: "Рамэн - это прежде всего блюдо японских ресторанов быстрого питания, дома его не готовили до тех пор, пока не появился рамэн быстрого приготовления, инстант-рамэн. Это далеко не тот рамэн, о котором говорилось выше. Это совсем другой продукт сходного названия."