Если в Hellsing'е и пахнет готикой, то этот запах еле уловим. Вот Trinity Blood - готика, т.к. рисовка Сунао действительно считается таковой. А насчет появления вампиров, если задумка режиссера\автора такова, что аниме будет готичным, то даже неопытному по стилю, будет сразу видно, готика это или нет.
А вообще имхо экранизировать - самому себе душу гадить. Такие шедевры на экран пускать нельзя. Ведь для того книги и пишутся, чтобы каждый человек имел свое визуальное представление развития событий. На что фантазии хватит, так сказать...
А у мя так. Есть время - залпом! ОДНОЗНАЧНО! А коли его не бывает - так все, собственно, по большей части, зависит от желания человека. Если действительно интересно, так можно и в тот же день, по-любому, время себе да ухватить. А смаковать надо когда следующий день - выходной... ^_^ :)