Вязкость жидкости. Голосовые связки настроены на то, чтобы вибрировать под напором проходящего сквозь них воздуха, подобно бумажке на расческе. В среде с другой плотностью они просто не будут работать. Чтобы издавать звук под водой, нужна мембрана, колеблющаяся под влиянием внешнего источника вибрации и достаточно жесткая, чтобы передавать колебания жидкости, вместо того, чтобы демпфировать.Вообще, что мешает человеку говорить в жидкости, если он уже преодолел себя набрал эту жидкость в легкие? Ведь мыщцы работают - связки колеблются, всё тело колеблется.
Что касается дыхания жидкостью насыщенной кислородом, то помнится мне, такие опыты проводились и в реальности, и даже достаточно успешно (на мышах, во всяком случае). Ссылки, увы, не приведу - источник бумажный.
