Проблемы индейцев шерифа не волнуют. Если КрасивыеТелеса хочет использовать дорогие ингредиенты - то она должна учитывать и экономическую сторону вопроса.
Исчо раз: в Тооцуки обучают не как готовить не на массовость, а на вооон того богатея. Да, потом будут и практики в ресторанах, и "приготовьте 200 блюд за 2 часа", но всё равно там готовят элитных шеф-поваров, которые должны уметь снизойти до плебейского вкуса, но это они делать почти никогда не будут.
Да и если верить сериалу - когда оба блюда страсть как хороши, что выберут покупатели? Что-то красивее выглящее? Но вид - это не главное. Рекламой? Тогда у менее именитого соперника не будет ни шанса. Сарафанное радио? Но тогда уже будет полный рандом - каким людям понравятся первые порции, о таких они и будут орать далее.
Ну и не стоит забывать, что бОльшая часть приготовливаемых блюд теряет свой цвет, вкус, форму и банально остывают уже где-то через полчаса. Они что тогда, должны соревноваться только в долгоиграющих блюдах?
Для того, чтобы узнать вкусы членов жюри надо явно больше времени, чем есть у участников Shokugeki на момент выбора ими меню. А учитывая, что например в этот раз жюри состояло из
1) директорши ресторана традиционной японской кухни
2) ресторанного критика, специализирующегося на мясе Black Wagyu
3) продюсера ТВ шоу о гурманах
Как здесь можно понять, кому из этих извращенцев-гурманов что больше понравится? (кроме второго, которого вообще автоматически можно записать в фору для КрасивыхТелес). Особенно учитывая, что блюдо выбирается перед объявлением жюри.
Отцу Сомы подстраиваться гораздо легче, ибо его аудитория не так избалована и у него нет ограничений на состав меню. Более того, они наверняка ещё сами говорят ему, чего именно им хочется.
В данном случае - трудно, не спорю. Но тут Сома сыграл тупо на ошибке соперника, для каких-то извращений дело можно было не доводить.
А так в грядущих сериях будут подстраиваться и под возраст, и под специализацию, и под то, что ели ранее, и под время суток и под ещё кучу факторов.
А то, что блюдо выбирается перед объявлением жюри - выбирают лучших из лучших. И если у тебя не хватает сил импровизировать и изменять своё блюдо/иметь что-то про запас - то проигрывай, никого это не волнует.