Сообщений в теме: 72

[Юзверг]

Поделитесь любимыми рецептами несложных блюд/закусок/напитков.

[isinke]

мне нравится готовить картофельную бабу. Рецепт не слишком сложен и радует тем, что всего можно взять "по вкусу" и в зависимости от размера)))
-чистим картофель (я беру штучек пять, среднего размера) , трем его на мелкой терочке, заправляем мукой (чтоб стало вязковато) и оставляем "мочиться в собственном соку", не забыв посолить. Если картофельный "фарш" порозовеет - это нормально)
- варим грибочки. (зимой я беру сущеные, уже отваренные предварительно), затем жарим их вместе с луком и прочей петрушкой))) тоже не забыв про соль.
- кладем первый слой картофеля на протвень, мажем сметаной, кладем сверху слой грибов, и снова картофель (ост. часть).
-задвигаем это дело в духовку, и до румяной корочки)))
-к столу можно подавать, украсив зеленью.

[Norgen]

ром с колой. НЯЯЯЯЯЯ!

[Hidg_Ra]

Берем коньяк получше... Варим крепкий-крепкий чай... Пропорция 1:3... Лимону туда ... ииии... немного яблочного уксуса... Ах!!!! это блаженство....

[Юзверг]

Рецептик закуски(ну почти):
Берёися пачка творогу, на неё грам 100 майонеза. Перемешиваем до густой однородной массы. Мелко режем/давим/трём пару зубчиков чеснока(кто любит по острее, можно и больше). Добавляем, перемешивам, намазываем на хлеб(чёрный, с батоном фигня) и едим.
Приятного апетита

[Sham@N]

Берём стакан водки, малосольный огурец и хлеб....
Выпиваем водку ... съедаем огурец... занюхиваем хлебом... можно рукавом по вкусу...!!!

[ERASER]

special by E.R.
--------------------
колбаса жарится вместе с луком(хотя лук опционален - по настроению) и помидорами, потом переворачивается и заливается яйцами ... когда эти яйца почти готовы добавляем сверху сыру(можно либо тонкими пластами, либо кубиками порезать) и накрываем это крышкой... на медленном огне доводим до нужной кондиции.
Вуаля! Завтрак на долгий день готов.

Сообщение отредактировал ERASER: 09 Январь 2004 - 04:29

[Eruialath]

2 части пива
чуть больше 1 части фанты
чуть меньше 1 части красного полусладкого вина

Вкусно и с ног не валит. Причём невысокое качество отдельных ингридиентов в коктеле нивелируется.

А вот это валит:
Берём аперетив "Степной" (Продаётся в Казани, а может и где-то ещё. Имеет полынный привкус. 18 об.) Разбодяживаем его Крем-Содой до разрешённых законом 12 об. Быстро и мягко напиваемся где угодно. Очень приятный вкус. Головная боль наутро весьма вероятна.

[Stil]

Эруиалат, ты извращенец!

Еще пара коктейлей с пивом:

Черный бархат
В шампанское добавляется темное пиво (желательно Гиннес) в пропорции 1:1, после чего пьется. Оптимально употребляется на печальных мероприятиях, в частности был изобретен на похоронах английской королевы пару веков назад.

Смерть мексиканца
В 200 грамм светлого пива добавляется 50 грамм текилы, немного корицы и пару капель соуса "Табаско". Внимание, лицам мексиканского происхождения противопоказано!

[Eruialath]

Это ты извращенец! Ты же помнишь вкус этого дохлого мексиканца... Как ты его советовать можешь?!

Хм... Пиво через соломинку я пил (гадость), а вот с шампанским ещё не мешал! Надо будет попробовать...

[Norgen]

*Черный бархат
В шампанское добавляется темное пиво (желательно Гиннес) в пропорции 1:1, после чего пьется. Оптимально употребляется на печальных мероприятиях, в частности был изобретен на похоронах английской королевы пару веков назад*

насколько я знаю сейчас популярнейший коктейльчик в клубешниках лондона

[Nu-chan]

В рюмку воды-валерьянка, пустырник, пион- по вкусу и необходимости. *__*

Сообщение отредактировал Nu-chan: 10 Январь 2004 - 02:39

[Юзверг]

Я задумывал тему как сборник всяких блюд быстрого приготовления, ну и напитков тоже, а пока получается какое-то руководство для начинающего алкоголика...

[Eruialath]

С воками жить - по волчьи выть...

Сообщение отредактировал Eruialath: 10 Январь 2004 - 05:12

[Sham@N]

А иначе никак...
Ибо любим мы выпить... чуток!!!

[Chekist]

Любимый рецепт:
берем морковь, чистим, вручную трем на терке, добавляем перемолотый чеснок и грецких орехов, кидаем все ингридиенты в одну посуду, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз перемешиваем.

Напитки, берем кофе, можно даже растворимый, но высокого качества, делаем все как обычно, за исключением, что вместо молока - сливки и в кофе добавляем высококачественный коньяк, можно и вино.

[Norgen]

из риса лепим колобок, присобачиваем сверху сырую рыбу - что может быть проще?

зы: есть желательно палочками ")))))))))))))

ПРО ГЛАВНОЕ Я ЗАБЫЛ!
ГОРЯЧЕЕ САКЭ

Сообщение отредактировал Norgen: 10 Январь 2004 - 21:01

[Nu-chan]

Ананас...кусоцками. Вымачиваем в водке. Хорошо вымачиваем.
Потом водку сливаем (выпиваем сами), а ананасы заливаем шампанским.
Говорим гостям, что это просто ананасы в шампанском. народ радуется и это радостно поглощает... Водка не чувствуется!!!
А через полчаса имеем гостей физиями в салатах...^^*

Мы не алкоголики, мы же не пьем, а вам предлагаем!

[Лазарь]

Берем мясо и отбиваем до мягкого состояния.
Натираем его чесноком.
Мажем маслом протвинь.
Выкладываем мясо на протвинь, сверху лук (заменяется ингда помидорами) сыр(тертый), майонез.
Все запекается до тех пор пока не подрумянется и запечется верхушка.

Приятного апетита.

[redbull]

Берём хлеб. Режем. Сверху - смачно налить майонеза и кетчупа. Кушать подано, т.е. садитесь жрать пожалуйста!