Сообщений в теме: 648
#581
Limm
-
- Ветераны
-
- Cообщений: 10 453
sama
1 586
Клубничное облачко
Клубничное облачко
Отправлено 23 Июнь 2016 - 09:33
ruinart
, перечитала несколько раз твой пост, ничего не поняла
#582
Guard
-
- Супермодераторы
-
- Cообщений: 4 649
Binary overdrive
1 232
Понивластелин
Понивластелин
#583
Varry
-
- Старожилы
-
- Cообщений: 1 445
Дятел
207
Маленький пони
Маленький пони
Отправлено 23 Июнь 2016 - 10:20
Limm,в маленькой неименитой кофейне, кофе оказался намного вкуснее чем в dunkin donuts. Как то так...
Сегодня узнала, что бывает кофе без кофеина. Это вообще что? Типа цикория? Запах есть, а вкуса нет или как?
Сегодня узнала, что бывает кофе без кофеина. Это вообще что? Типа цикория? Запах есть, а вкуса нет или как?
#584
Guard
-
- Супермодераторы
-
- Cообщений: 4 649
Binary overdrive
1 232
Понивластелин
Понивластелин
Отправлено 23 Июнь 2016 - 10:29
ruinart
, попробуй в "Правда-кофе" зайти. У них 6 кофеен в Москве.
Не цикорий. Та еще гадость на самом деле. Не рекомендую его пить...
Varry, Настоящий кофе.
Сегодня узнала, что бывает кофе без кофеина. Это вообще что? Типа цикория? Запах есть, а вкуса нет или как?
Не цикорий. Та еще гадость на самом деле. Не рекомендую его пить...
Самый популярный и наиболее часто используемый в промышленных масштабах - это "европейский" способ. Суть его состоит в следующем: берут необжаренные зерна кофе и заливают их горячей водой. Тут следует заметить, что если залить зерна кипящей водой, то они закроются и кофеин уже не удастся из них извлечь. Замачивание кофе в горячей воде делает зерна мягче и кофеин из него удаляется значительно проще. После того как зерна раскрылись, воду сливают и добавляют специальный растворитель, который, собственно, и уменьшает содержание кофеина в распаренном кофе. Затем растворитель сливают и зерна промывают кипящей водой, чтобы удалить остатки химии и закрыть зерно. После просушки приступают к обжариванию и кофе без кофеина готов. А что же это за растворитель, который растворяет кофеин, - спросите Вы. Даем справку: это - этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты) СН3-СОО-CH2-CH3 — бесцветная летучая жидкость с запахом, похожим на ацетон, но менее едким. Его широко используют как растворитель нитратов целлюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, в производстве искусственной кожи. Этилацетат один из самых популярных ядов, применяемых в морилках для умерщвления насекомых. И это вещество разрушает клетки печени человека, приводя к циррозу. Промывание кофейных зерен даже кипящей водой не позволяет удалить растворитель на 100%, таким образом при употреблении кофе без кофеина мы потребляем и этилацетат.+
Также доказано, что после употребления кофе без кофеина на 18% повышается уровень свободных жирных кислот в крови, которые участвуют в процессах свободно-радикального окисления и повреждают стенки артерий. Также кофе без кофеина стимулирует повышения уровня белка, который связан с так называемым "плохим" холестерином. Этот белок повышается на 8% и способствует развитию артериосклероза.
Varry, Настоящий кофе.
#586
Limm
-
- Ветераны
-
- Cообщений: 10 453
sama
1 586
Клубничное облачко
Клубничное облачко
Отправлено 23 Июнь 2016 - 10:51
Сегодня узнала, что бывает кофе без кофеина.
Не бывает кофе полностью без кофеина, кофеин там есть, но в ооочень маленьком количестве.
Вот как... ну нашел тоже где пить кофе, в ПОНЧИЧНОЙ.Limm,в маленькой неименитой кофейне, кофе оказался намного вкуснее чем в dunkin donuts. Как то так...
Это как я брала кофе в ПЕКАРНЕ за 270 рублей, а они мне налили капучино из кофемашины, я им мол да вы ахринели продавать кофе из кофемашины за 270р, на что мне ответили - Ну мы тут ващета не кофе варим, а булки печём.
Отсюда мораль - покупайте и пейте кофе в КОФЕЙНЯХ.
#588
Limm
-
- Ветераны
-
- Cообщений: 10 453
sama
1 586
Клубничное облачко
Клубничное облачко
Отправлено 24 Июнь 2016 - 08:55
Надо было сказать тогда мальчику или девочке(кто там тебе всучил эти помои)Ну кофе они хвалят свой что будь здоров, даже продают собственно зерно.
- милочка, кофе-то у вас ГОВНО!
Жаль, думала ты понимаешь его как надо.Кофейня нынче понятие растяжимое. )
#589
Varry
-
- Старожилы
-
- Cообщений: 1 445
Дятел
207
Маленький пони
Маленький пони
Отправлено 26 Июнь 2016 - 16:27
Если бы цена=качество...
#590
Walter Ryan
-
- Участники
-
- Cообщений: 39
Интересующийся
0
Обычный
Обычный
Отправлено 29 Июнь 2016 - 15:47
Иногда могу выпить чашку горького кофе, но больше предпочитаю чай. Раньше заливался эспрессо перед лекциями, из-чего, бывало, потом телепало. Хоть вкус и нравится, пришел к выводу, что это не самый полезный напиток моего рациона.
#592
Spiritist
-
- Старожилы
-
- Cообщений: 678
Панцу-ведьмочка
-39
Дюдюка Барбидокская
Дюдюка Барбидокская
Отправлено 06 Август 2016 - 19:17
Какой хороший сахарок с корицей есть? Раньше был "Русский сахар" из Белоруссии, но сейчас куда-то пропал.
#595
Guard
-
- Супермодераторы
-
- Cообщений: 4 649
Binary overdrive
1 232
Понивластелин
Понивластелин
Отправлено 09 Август 2016 - 22:03
Какой хороший сахарок с корицей есть? Раньше был "Русский сахар" из Белоруссии, но сейчас куда-то пропал.
Белорусский сахар видел в магазинчиках Белорусских. У нас их кучу сейчас открыли.
Городецкий или Городейский сахар.
http://www.gsr.by/ru...-dobavkami.html
#596
Limm
-
- Ветераны
-
- Cообщений: 10 453
sama
1 586
Клубничное облачко
Клубничное облачко
Отправлено 01 Сентябрь 2016 - 09:15
#597
Guard
-
- Супермодераторы
-
- Cообщений: 4 649
Binary overdrive
1 232
Понивластелин
Понивластелин
Отправлено 01 Сентябрь 2016 - 11:29
В последнее время "подсел" на мятный латте по утрам.
Очень вкусный (особенно с печенькой) и освежающий кофе.
Кто не пробовал - рекомендую.
Очень вкусный (особенно с печенькой) и освежающий кофе.
Кто не пробовал - рекомендую.
#599
Guard
-
- Супермодераторы
-
- Cообщений: 4 649
Binary overdrive
1 232
Понивластелин
Понивластелин
Отправлено 01 Сентябрь 2016 - 11:56
Рецепт прост.
На 250 мл. кружку
- Взбить капучинатором в кружке 150 мл. молока. Если нет капучинатора, можно и миксером.
- добавить чайную ложку мятного сиропа
- сварить 1 порцию эспрессо
- влить в молочно-мятную смесь
- перемешать
- Достать с полки печеньку
- Пить полученный божественный напиток с печенькой и наслаждаться.
Мятный сироп, кстати, очень просто сделать самому, получается даже лучше покупного.
Минут 15 на приготовление надо. Ну и мята нужна.
На 250 мл. кружку
- Взбить капучинатором в кружке 150 мл. молока. Если нет капучинатора, можно и миксером.
- добавить чайную ложку мятного сиропа
- сварить 1 порцию эспрессо
- влить в молочно-мятную смесь
- перемешать
- Достать с полки печеньку
- Пить полученный божественный напиток с печенькой и наслаждаться.
Мятный сироп, кстати, очень просто сделать самому, получается даже лучше покупного.
Минут 15 на приготовление надо. Ну и мята нужна.
Сообщение отредактировал Guard: 01 Сентябрь 2016 - 11:49
#600
Limm
-
- Ветераны
-
- Cообщений: 10 453
sama
1 586
Клубничное облачко
Клубничное облачко
Отправлено 01 Сентябрь 2016 - 12:22
можно купить в Ашане~- добавить чайную ложку мятного сиропа
Батл на 1.5 листра стоит около 300 рублей.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
